Коктейли Забытых Королевств
перевод:
gala & shadowdweller
Lex, 01 January 2008 00:00
Коктейли Забытых Королевств
Ниже идет описание некоторых коктейлей, которые пьют в Забытых Королевствах. В скобках указано земное название коктейля.
Танец Тансар (Поцелуй Ангела)
Состав:* 1/4 белого ликера Крем де Какао
* 1/4 тернового джина
* 1/4 брэнди
* 1/4 несильно взбитых сливок
Приготовление:Аккуратно налить в бокал все ингредиенты в перечисленном порядке так, чтобы они не смешались.
Бутыль Мартуна (Бакс-физ или Мимоза)
Состав:* 4/10 апельсинового сока
* 6/10 охлажденного шампанского
Приготовление:Налить в кувшин 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, добавить 1 бутылку охлажденного шампанского. Разливать в большие высокие бокалы. Считается неплохим средством от похмельного синдрома.
Падение дракона (Вишневый Слинг)
Состав:* 20 мл Черри-Бренди
* сок половины лимона
* половинка ломтика лимона или спираль из лимонной кожуры
Приготовление:Налить бренди и лимонный сок в высокий бокал. Добавить лед и хорошо перемешать. Украсить половинкой ломтика лимона или спиралью из лимонной кожуры.
Стилет (Дайкири)
Состав:* 45 мл белого рома
* 30 мл лимонного сока
* 15 мл сахарного сиропа
* 1/2 яичного белка (по желанию)
* лед
* ломтик лимона или спираль из лимонной кожуры (для сервировки)
Приготовление:Смешать в шейкере со льдом и перелить в порционную посуду. Украсить ломтиком лимона или спиралью из лимонной кожуры.
Сверкающий клинок (Буравчик)
Состав:* 40 мл джина,
* 20 мл Rose's Lime Juice,
* 1 кусочек цедры лайма,
* 1 кусочек лимонной цедры.
Приготовление:Все компоненты вместе с большим количеством льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей. Напиток сбрызнуть кусочками цедры лимона и лайма и перелить в бокал.
Кровь виверны (Клубничная маргарита)
Состав:* клубника - 4 шт.
* текила - 30 мл
* куантро - 20 мл
* ликер клубничный - 10 мл
* сок лимонный - 20 мл
Приготовление:Все компоненты коктейля взбить в блендере.
Подавать в бокале маргарита со льдом.
Моряцкое пойло (Мятный джулеп)
Состав:* Виски “Бурбон” – 50мл,
* Листочки мяты – 6-8 шт.,
* Сахар – 2 кубика,
* Газированная минеральная вода,
* Колотый лед
Приготовление:В бокал налить 50 мл виски. Предварительно немного размять пестиком 2 кубика сахара и 6—8 свежих листьев мяты. Положить их в бокал с виски, добавить колотый лед и очень хорошо перемешать (лучше всего сверху вниз). Долить газированной минеральной водой.
Украсить бокал веточкой мяты. Подавать напиток с соломинкой.
Снежное пламя (Пина колада)
Состав:* 3/10 светлого рома
* 2/10 кокосового ликера
* 5/10 ананасового сока
для украшения:* 1 коктейльная вишня
* долька ананаса
* колотый лед
Приготовление:Положить в коктейльный шейкер колотый лед, налить светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедить в большой стакан и украсьте коктейль Пина Колада вишней и дольками ананаса.
Ночной залп (Лево руля - Право руля)
Состав:* 1 столовая ложка гранатового сиропа
* 5 мл мятного сливочного ликера
Приготовление:Аккуратно налить в бокал так, чтобы мятный сливочный ликер оказался сверху гранатового сиропа. Не смешивать.
Молния (Рикки с джином)
Состав:* 2 части джина
* сок одного лайма
* 8 частей минеральной газированной воды
Приготовление:В бокал для смешивания налить джин и сок лайма. Тщательно перемешать. Перелить в высокий бокал и добавить охлажденную минеральную воду.
Боевой стяг (Роб Рой)
Состав:* 40 мл шотландского виски,
* 20 мл вермута rosso,
* 1 дэш ангостуры.
* 1 вишня для коктейлей.
Приготовление:Все компоненты вместе со льдом смешать в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. В коктейль положите вишенку на шпажке.
Слезы ростовщика (Ржавый гвоздь)
Этот "ржавый" коктейль, действительно за душу берет. Не рекомендуем предлагать его слабой половине человечества - самое лучшее и самое крепкое сберегите для себя.
Состав:* Шотландский виски - 60 мл,
* Медовый Ликер Drambuie - 40 мл,
* Колотый лед
Приготовление:В бокал со льдом налить ликер Drambuie, затем виски.
Украсить рекомендуем ломтиком лимона или лайма.
Пена прибоя (Ромовый Эгг-ног)
Состав:* 4/10 легкого рома
* 5/10 молока
* 1/10 сахарной пудры
* 1 яйцо
* мускатный орех
Приготовление:В шейкер, наполненный наполовину льдом, налить ингредиенты, взбить.
Отфильтровать в бокал highball со льдом. Сверху посыпать молотым мускатным орехом.
Виселица (Каменная ограда)
Состав:* 20 мл шотландского виски
* газированная минеральная вода
* 2 дэша ангостуры
Приготовление:Наполнить бокал highball льдом. Добавить шотландский виски и ангостуру, залить минеральной водой. Перемешать.
Огни каравана (Текиловый рассвет)
Состав:* 30 мл текилы
* 5 мл гранатового сиропа
* апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) в достаточном количестве
* лед
Приготовление:Приготовьте в порционной посуде, предварительно положив в нее лед.
Чтобы сделать коктейль более эффектным внешне, сначала прибавьте в текилу апельсиновый сок, а затем по внутренней стенке стакана влейте гранатовый сироп.
Желательно подавать коктейль очень холодным.
эти данные от WRG! Team
( http://www.wrg.ru/site_plugins/content/content.php?content.115 )